Dit brood is speciaal voor iemand ontworpen die sinds kort gistvrij probeert te eten. Een speciaal brood voor als hij gaat barbecueën.
Benodigdheden:
500g volkorenmeel
20 gram bakpoeder
1 1/2 tl zout
3 dl water
eventueel ongeveer 1 tl maplesyrup of honing toevoegen
2 el bruchettakruiden
2 el pijnboompitten
Bereidingswijze:
Alle ingrediënten in een kom doen en het geheel goed doorkneden. Na 10 minuten goed kneden kijken of het deeg niet te plakkerig is of te droog is. Het deeg 20 minuten laten rusten en vervolgens er 2 stokbroden van vormen.
Afbakken op 200 graden voor ongeveer 30 minuten.
Geen opmerkingen:
Een reactie posten